Jornadas de los platos de cuchara en Castellón 2021 | Tasca de Puerto
Tasca de Puerto
Castellón, grao.
MENÚ
Jornadas de los platos de cuchara
ENTRANTES
Tacita de crema de galeras. Nuestro sashimi de atún rojo con maldon, pimienta rosa de Sichuan, soja y sésamo. Pastel de galeras y verduritas con su propia reducción.
PLATO PRINCIPAL DE CUCHARA
Arroz de galeras, calamar y sepia (seco, meloso o caldoso).