Jornadas de los platos de cuchara en Castellón 2021 | Restaurante Casa Roque
Restaurante Casa Roque
Morella
MENÚ
Jornadas de los platos de cuchara
ENTRANTES
Pastel de alcachofa con crujiente de jamón y mermelada de tomate. Ensalada de codorniz en escabeche de miel y vino blanco Sopa Morellana.
PLATO PRINCIPAL DE CUCHARA
Migas de pastor con huevo, chorizo, longaniza y ó Olla Potaje Morellano” ó Callos de ternera y careta de cerdo con garbanzos ó Crema de verdura ó Bacalao al falso pil-pil con trufa.